Kaç tane turp çeşidi var? Turpları renklerine göre incelediğinizde fındık turpu, yaban turpu ve kestane turpu olmak üzere üçe ayırabilirsiniz. Turp kaç cesittir? Turplar; Beyaz, siyah, pembe, mor veya karışık renklerde olabilir. Turpların oluşumu sekonder enine gelişme ile gerçekleşir. Turpların şekli fındık turplarında yuvarlak, yassı-yuvarlak, dikdörtgen, fındık çekirdekli turplarda yuvarlaktır. Yaban turpunda yassı-yuvarlak veya dikdörtgen; Kestane turpunda yuvarlak, dikdörtgen ve koniktir. En iyi turp hangisi? Karaciğeri ve mideyi temizlemeye yardımcı olan bol miktarda lif içerir ve yüksek lif içeriğiyle dikkat çeker. Yüksek lif içeriği ve tok tutma özelliği nedeniyle son zamanlarda sebze reyonuna da giren alabaş turpu sıklıkla tercih edilir.…
Yorum Bırak