Etiket: basmati

Basmati Pilav Ne Demek? Basmati pilavı, Hint mutfağında yaygın olarak kullanılan çok lezzetli ve çeşitli bir pilav türüdür. Basmati, Hintçe’de “narin” anlamına gelen sözcüğün kökeninden gelir ve bu pilav türünün çoğu zaman narin ve hafif olduğu anlamına gelmektedir. Basmati pilavı, kabuklu bir pirinç türü olan Basmati pirinci ile yapılır ve bu yüzden oldukça lezzetli ve kaliteli bir lezzet sunar. Basmati pirinci, Hint ve Pakistan’ın bazı bölgelerinde yetişen ve bazı kültürlerde “baharatlı pirinç” olarak da bilinen bir pirinç cinsidir. Basmati pirinci, diğer pirinç türlerine göre daha uzun ve ince bir görünüme sahiptir ve özellikle bazı baharatlarla harmanlanıp pişirilirse lezzetli bir pilav…